Podczas konsultacji:
Pomiary ciała: Kontrola masy ciała, obwodów (talia, biodra).
Omówienie wyników badań: Porównanie wyników obecnych z wynikami z konsultacji wstępnej (np. zmiany w poziomie glukozy, cholesterolu, ciśnienia krwi), jeśli pacjent dostarczył aktualne badania.
Wnioski z pomiarów: Ustalenie, czy osiągnięte zmiany są zgodne z oczekiwaniami i wyznaczonymi celami.
Szczegółowe omówienie dzienniczka żywieniowego prowadzonego przez pacjenta.
Ocena wdrożenia zaleceń: Ustalenie, które zalecenia zostały wdrożone w pełni, a które sprawiły trudności (np. regularność posiłków, ilość wody, proporcje makroskładników).
Identyfikacja problemów: Wykrycie nawyków, które wciąż utrudniają osiągnięcie celu (np. podjadanie wieczorne, zbyt duże porcje w weekendy, trudności z jedzeniem poza domem).
Samopoczucie: Pytania o poziom energii, jakość snu, trawienie, zmiany apetytu i ogólne samopoczucie psychiczne (motywacja, stres).
Aktywność fizyczna: Weryfikacja wdrożenia zaleceń dotyczących ruchu – co się zmieniło, czy pacjent czerpie z tego satysfakcję.
Czynniki zewnętrzne: Omówienie, jak dieta funkcjonuje w środowisku pacjenta (praca, rodzina, wydarzenia społeczne) i czy jest trwała.
Modyfikacja planu żywieniowego: Zmiana kaloryczności, proporcji składników, wprowadzenie nowych produktów lub technik kulinarnych.
Praca nad nawykami: Ustalenie jednego lub dwóch konkretnych, małych celów do wdrożenia przed kolejną wizytą.
Pogłębienie wiedzy w obszarze, który sprawia trudności.
