Na początek przesyłam kwestionariusz, dzienniczek żywieniowy i RODO do wypełnienia (RODO proszę o datę i podpis na dole).

Chciałabym również zobaczyć, o ile posiadasz, takie badania jak: morfologia, OB, CRP, AST, ALT, GGTP, ALP, glukoza i insulina na czczo (oba pomiary z tego samego dnia), lipidogram, kwas moczowy, kreatynina, badanie ogólne moczu, żelazo, ferrytyna, witamina D i B12, TSH (wykonanych w przeciągu 3 ostatnich miesięcy).

W dzienniczku należy opisać 3 dni swojego żywienia, tzn. w jakich godzinach i ile spożyto posiłków i płynów.

Na podstawie tych informacji i przeprowadzonego wywiadu układam zalecenia żywieniowe na podstawie badań laboratoryjnych oraz innych dostarczonych od Ciebie wyników (np. gastroskopia, kolonoskopia, USG jamy brzusznej, tarczycy, wypis ze szpitala). Jest to zazwyczaj kilka stron z analizą wyników, produktami, które są zalecane w danej jednostce chorobowej i te przeciwwskazane, techniki kulinarne, suplementacja (w tym probiotykoterapia).