Ten e-book to praktyczne kompendium wiedzy o otyłości brzusznej i tkance wisceralnej, napisane w prosty, zrozumiały sposób przez dietetyka klinicznego. Dowiesz się, dlaczego tłuszcz trzewny jest tak groźny dla zdrowia, jak wpływa na metabolizm, hormony i samopoczucie oraz co zrobić, aby skutecznie go redukować. Oprócz części teoretycznej znajdziesz tu gotowe przepisy i inspiracje kulinarne, które wspierają walkę z nadmiarem tkanki brzusznej. To idealna pozycja dla osób z nadwagą, insulinoopornością, problemami hormonalnymi, ale też dla wszystkich, którzy chcą zadbać o profilaktykę zdrowotną. Ten e-book powinien znaleźć się w domu każdego, kto poważnie myśli o zdrowiu metabolicznym i świadomej redukcji masy ciała.
CZĘŚĆ I Wiedza w pigułce.
Tkanka tłuszczowa wisceralna – czym jest i dlaczego jest groźna?
Tłuszcz podskórny a trzewny – różnice i konsekwencje
Hormony i cytokiny prozapalne wydzielane przez tkankę wisceralną
Wpływ na gospodarkę węglowodanową, insulinooporność i cukrzycę typu 2
Związek z zaburzeniami hormonalnymi i nastrojem
Jak rozpoznać otyłość brzuszną?
Proste pomiary (talia, WHR, WHtR)
Objawy i sygnały ostrzegawcze
Przyczyny otyłości brzusznej
Styl życia i dieta
Stres, sen i hormony
Proces starzenia się
Czynniki dodatkowe, w tym leki
Dlaczego redukcja tkanki wisceralnej jest kluczowa?
Ryzyko sercowo-naczyniowe
Choroby metaboliczne
Jakość życia i samopoczucie
CZĘŚĆ II Przepisy i inspiracje kulinarne
(posiłki wspierające redukcję tkanki wisceralnej, niskowęglowodanowe, przeciwzapalne)
Śniadania i przekąski
Jajecznica z chorizo i suszonymi pomidorami
Bardzo zielona sałatka z jajkiem sadzonym
Ketogeniczny shake czekoladowo-orzechowy
Smoothie malinowe na kefirze
Serek wiejski z warzywami
Chlebek ketogeniczny
Dania główne (obiady i kolacje)
Łosoś w szynce parmeńskiej z brokułami
Makrela wędzona na jarmużu z jajkiem sadzonym
Grillowana ryba z masełkiem czosnkowym
Burger w sałacie z surówką
Sałatka śródziemnomorska
Indyk w kokosowo-cytrynowej marynacie
Polędwiczka z kaszą gryczaną i warzywami
Ketogeniczny gulasz wołowy
Śledzie z warzywami
Cukinia faszerowana keto
Sałatka ketogeniczna na wynos
