Wegańskie jedzenie kojarzy się wielu osobom z nudnymi sałatkami i niedoborami. Nic bardziej mylnego. Dobrze skomponowana dieta roślinna może być bogata w białko, pełna smaku i niezwykle sycąca — wystarczy wiedzieć, jak łączyć składniki i jakie techniki stosować.
Ten ebook to 30 przepisów, które udowadniają, że kuchnia wegańska może być różnorodna, apetyczna i prosta w przygotowaniu. Od kremowych past i aromatycznych currych po chrupiące falafele i sycące buddha bowle — każde danie zostało opracowane z myślą o smaku i wartościach odżywczych.
Co znajdziesz w środku:
30 przepisów wegańskich: śniadania, obiady i kolacje
Makroskładniki przy każdym daniu (w tym źródła białka roślinnego)
Szczegółowe kroki i wskazówki kucharskie
Opis właściwości zdrowotnych każdego posiłku
PDF w zielonej, botanicznej estetyce
