Jesienny COOKBOOK to idealne narzędzie, które pomoże Ci wprowadzić ajurwedyjskie zasady do Twojej kuchni i codziennego życia. W chłodniejszych miesiącach, kiedy organizm potrzebuje szczególnego wsparcia, Ajurweda oferuje odpowiednie podejście do diety, dostosowane do sezonowych zmian.
W tym COOKBOOKu znajdziesz 200 starannie wyselekcjonowanych przepisów (289 stron), które zostały opracowane w oparciu o tradycyjną wiedzę Ajurwedy, uwzględniając potrzeby ciała i umysłu jesienią. Potrawy te nie tylko zapewnią Ci odżywienie i energię, ale także pomogą zharmonizować Twoje dosze – podstawowe elementy zdrowia w Ajurwedzie, które zmieniają się wraz z porami roku. Jesienne przepisy pomogą Ci wprowadzić równowagę w codziennej diecie, wspomagając odporność, trawienie i ogólną witalność.
Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz przygodę z Ajurwedą, czy już znasz jej podstawy, ten COOKBOOK dostarczy Ci nieocenionych wskazówek i inspiracji, abyś mógł czerpać maksymalne korzyści ze swojej diety. Każdy przepis uwzględnia specyfikę jesiennego sezonu, pomagając Ci dostosować swój sposób odżywiania do naturalnych cykli przyrody, aby lepiej zadbać o swoje zdrowie i samopoczucie.
Jakie przepisy znajdziesz w Cookbooku?
50 dań głównych,
35 pomysłów na śniadania,
35 rozgrzewających zup,
20 zdrowych przekąsek,
20 pysznych deserów,
20 aromatycznych napojów,
20 praktycznych dodatków do dań.
Co jeszcze znajdziesz w Cookbooku?
Opis właściwości zdrowotnych pokarmów – dowiesz się, jak każdy składnik wpływa na Twój organizm i dlaczego jest ważny jesienią. Znajdziesz tu opis właściwości zdrowotnych sezonowych owoców i warzyw.
Opis właściwości leczniczych ziół ajurwedyjskich - dowiesz jak zioła stosowane w przepisach wspomagaja Twoje zdrowie.
Podstawy ajurwedyjskiej filozofii zdrowia – dowiesz się, jakie są podstawy tego systemu medycyny, jak ajurweda podchodzi do zmian sezonowych oraz dlaczego jesienią należy balansować dosze Vata
Zasady ajurwedyjskiej diety na jesień - czyli jak i co gotować, aby jesień była Twoją ulubioną porą roku.
Dostosowanie jesiennej diety do doszy - kilka wskazówek jak dostosować dietę jesienną do Twojej doszy (Vata, Pitta, Kapha)
Dlaczego warto stosować sezonową dietę ajurwedyjską?
Jesień to czas, kiedy nasze ciało potrzebuje więcej ciepła, stabilności i odżywienia, aby wzmocnić odporność i zrównoważyć zmiany w otoczeniu. Dieta ajurwedyjska, oparta na zrównoważonych smakach, sezonowych składnikach i odpowiednich technikach kulinarnych, pomaga harmonizować nasze dosze, szczególnie Vatę, która dominuje w tym okresie.
Stosowanie tych przepisów:
Wzmacnia układ odpornościowy
Dodaje energii i witalności na co dzień.
Poprawia trawienie oraz zapobiega uczuciu ciężkości i zmęczenia.
Dostosowuje się do potrzeb sezonowych, dbając o balans wewnętrzny ciała i umysłu.
Dlaczego COOKBOOK jest wyjątkowy?
wszystkie przepisy w COOKBOOKu są przepisami wegetariańskimi, lecz w prosty sposób można jest dostosować do diety mięsnej lub wegańskiej,
potrawy składają się głównie z lokalnych i sezonowych produktów,
wszystkie dania opatrzone są opisem ich właściwości zdrowotnych,
do każdej potrawy dołączone są notatki w jaki sposób można dostosować dania do własnych upodobań,
289 stron.
Dzięki przepisom zawartych w COOKBOOKu zyskasz narzędzie do budowania zdrowia i równowagi w naturalny sposób, zgodnie z mądrością Ajurwedy.
Wejdź w jesień z ciepłem i zapachem cynamonu.
