Znajdziecie w nim ponad 30 owocowych i warzywnych przetworów prosto z Serbii. E-book został podzielony na 3 części. W pierwszej dowiecie się co potrzebujecie do przygotowania przetworów, poznacie kilka nowych serbskich słówek oraz nauczycie się różnych metod konserwacji przetworów. Druga część to przepisy krok po kroku na przetwory słone, trzecia część to przetwory słodkie. Każdy przepis ma dodatkowo zdjęcia podcas robienia przetworów, aby wszystko poszło gładko!
Po ciepłym przyjęciu pierwszego e-booka („Swojskie Przepisy Serbsiej Teściowej” ) oraz pytaniach o przetwory warzywne i owocowe postanowiłam rozpocząć prace nad tym e-bookiem. Kuchnia serbska jest aromatyczna i, mimo tego, że również jest słowiańska, to jest trochę egzotyczna dla Polaków. Chciałam pokazać, że w prosty sposób z dostępnych składników można zrobić pyszne przetwory. Sama każdego lata robię różne przetwory z warzyw, owoców, drzew i grzybów i wiele przepisów możesz zobaczyć między innymi tuna blogu (zajrzyj do przepisów!) na moim Instagramie @monika.momcilovic.
Latem, gdy jeszcze mieszkałam w Serbii, razem przygotowywaliśmy wielkie ilości sałatek na zimę, ajvaru oraz powideł. To było niesamowite doświadczenie, z którego wyniosłam wiele wspaniałych przepisów, cennych wskazówek oraz nowych metod przetwarzania warzyw i owoców.
Dla kogo jest ten e-book?
Dla osób lubiących proste przepisy, które można zrobić łatwo w domu
Dla kochających kuchnię roślinną
Dla chcących spróbować niecodziennych połączeń smaków
Dla szukających prostoty i czegoś nowego w kuchni
Dla wielbicieli bałkańskich smaków
