W Swojskie przepisy serbskiej teściowej znajdziesz blisko 30 przepisów. Pochodzą one głównie z kuchni mojej teściowej, ale jest także kilka przepisów słoweńskich czy macedońskich od babć moich bałkańskich koleżanek.
Przepisy są proste i zróżnicowane – są przepisy mięsne, słodkie, wegetariańskie, wegańskie -każdy znajdzie coś dla siebie!
E-book ten jest wynikiem mojej fascynacji tą prostą, słowiańską kuchnią z wpływami tureckimi i śródziemnomorskimi. Uczyłam się gotować z moją teściową i po 4 latach postanowiłam te smakołyki podać dalej!
„Swojskie przepisy serbskiej teściowej” to:
4 lata zbierania przepisów
ponad 100 zdjęć potraw (gotowych i w trakcie robienia)
15 godzin robienia i obrabiania zdjęć
ponad 100 stron
oraz ponad 30 przepisów a w tym:
3 dania roślinne
6 słodkich deserów
4 dania mięsne
13 dań obiadowych
7 aromatycznych dodatków do dań
9 dań bez mięsa
bałkańskie ciekawostki
domowe wypieki
Skąd pomysł i wiedza na e-book „Swojskie przepisy serbskiej teściowej”?
Serbskiej kuchni nauczyłam się od mojej teściowej, gdy kilka lat temu mieszkałam w Serbii. Mieszkając z teściami, miałam okazję podglądać serbskie życie od kuchni. Zaczęłam wtedy kolekcjonować jej przepisy, a przez ostatnie 4 lata przygotowywałam je sama w domu. Zbierałam też inspiracje od babć moich bałkańskich koleżanek.
Stwierdziłam, że warto byłoby się podzielić tymi przepisami z większą publiką. Kuchnia serbska jest aromatyczna i, mimo tego, że również jest słowiańska, to jest trochę egzotyczna dla Polaków. Chciałam pokazać, że w prosty sposób z prostych składników można zrobić pyszne, proste, smaczne dania.
Dla kogo jest ten e-book?
Mimo, że kuchnia serbska bazuje dość mocno na produktach mięsnych i mlecznych, jest bogata w daia wegetariańskie i nawet kilka wegańskich. 3 wegańskie dania obiadowe znajdziecie w tym ebooku. Prócz tego będą desery, sosy i przetwory oraz wypieki. Znajdziecie też sporo inspiracji dla wegetarian, ponieważ jest parę przepisów serowo-śmietanowych. Mocno mięsnych dań też jest kilka!
Czy wszystkie produkty są łatwo dostępne?
Tak! Moja teściowa nie używa zbyt wielkiej ilości przypraw w swojej kuchni, a dania i tak są pyszne! Specjalnie na potrzeby e-booka sprawdziłam dostępność produktów w Polsce – wszystko jest dostępne!
