Grillowanie to nie tylko sposób na pyszne jedzenie, ale także sposób na spędzanie czasu z bliskimi i celebrowanie wyjątkowych chwil. Ta e-książka to zbiór przepisów, które sprawią, że Twoje grillowane potrawy będą smakować jeszcze lepiej. Niezależnie od tego, czy jesteś fanem klasycznych mięsnych potraw, uwielbiasz grillowane ryby, czy szukasz wegetariańskich alternatyw – znajdziesz tu wszystko, czego potrzebujesz.
Grillowanie to prawdziwa sztuka, która łączy ludzi i sprawia, że jedzenie nabiera wyjątkowego smaku. Od klasycznych kiełbasek po wykwintne steki i aromatyczne warzywa – każdy znajdzie coś dla siebie. W tej e-książce znajdziesz zarówno sprawdzone, tradycyjne przepisy, jak i nowoczesne wariacje na temat grillowanych dań.
Dowiesz się, jak przygotować idealne mięsa, soczyste ryby i zdrowe warzywa, jakie marynaty podkreślą smak potraw i jakie dodatki sprawią, że Twoje grillowe przyjęcie będzie niezapomniane. Przygotuj się na sezon pełen aromatów i smaków, które zachwycą Twoich bliskich.
Co znajdziesz w środku?
Kompletny przewodnik po grillowaniu, w tym:
✔ Dania z mięsem – klasyczne kiełbaski, żeberka w miodowej glazurze, steki, szaszłyki i wiele więcej.
✔ Dania z rybą i owocami morza – np. grillowany łosoś, pstrąg z cytryną, krewetki czosnkowe.
✔ Wegetariańskie przysmaki – np. szaszłyki warzywne, grillowane bakłażany, halloumi z miodem.
✔ Pyszne desery – np. grillowane owoce, banany z czekoladą, marshmallows z sosem karmelowym.
✔ Najlepsze sosy i dipy – np. klasyczny BBQ, tzatziki, guacamole, sosy jogurtowe.
✔ Sałatki i dodatki – chleb czosnkowy, colesław, sałatka grecka i wiele innych.
✔ Orzeźwiające napoje – np. lemoniada miętowa, mojito bezalkoholowe, sangria owocowa.
Każdy przepis zawiera listę składników oraz instrukcję krok po kroku jak uzyskać najlepszy smak.
Spis treści
Wstęp
Dlaczego warto grillować?
Dlaczego grillowanie to sztuka?
Podstawy grillowania
Dania z mięsem
Klasyczne kiełbaski
Kiszka ziemniaczana z boczkiem i cebulką
Kaszanka z kapustą kiszoną
Skrzydełka z kurczaka w sosie buffalo
Skrzydełka z kurczaka w marynacie teriyaki
Udka kurczaka w sosie BBQ
Udka z kurczaka w cytrynowo-czosnkowej marynacie
Filet z kurczaka w ziołowej marynacie
Filet z kurczaka w marynacie miodowo-musztardowej
Szaszłyki z kurczaka z papryką i cebulą
Pierś z indyka w marynacie z jogurtu i curry
Klasyczne żeberka w miodowej glazurze
Żeberka BBQ w sosie miodowo-pikantnym
Karkówka w marynacie piwnej z czosnkiem
Karkówka w marynacie ziołowej
Karkówka w marynacie musztardowej
Polędwiczki wieprzowe z salsą z mango
Grillowany boczek
Szaszłyki z boczkiem, cebulą i papryką
Burger wołowy z cheddarem i bekonem
Antrykot z grilla w marynacie z miodu i rozmarynu
Stek z polędwicy wołowej z masłem czosnkowym
Dania z rybą i owocami morza
Łosoś z masłem i koperkiem
Pstrąg z cytryną i pietruszką
Dorsz z masłem cytrynowym
Halibut w cytrynowym sosie
Grillowany tuńczyk z sezamem
Krewetki w marynacie czosnkowo-limonkowej
Ośmiornica w sosie czosnkowym
Warzywa i wegetariańskie
Szaszłyki warzywne z dressingiem balsamicznym
Ziemniaki z grilla w folii z ziołami
Grillowane frytki z batatów
Kukurydza w kolbie z masłem i solą
Grillowane warzywa z sosem jogurtowym
Faszerowane pieczarki z serem i ziołami
Portobello z serem pleśniowym
Burger wegetariański z ciecierzycy i warzyw
Grillowany halloumi z miodem i chili
Tofu w marynacie sojowej z imbirem
Grillowane bakłażany z tahini i sezamem
Kuleczki z mozzarelli w ziołach z grilla
Desery z grilla
Ananasy grillowane z miodem i cynamonem
Banany z czekoladą i orzechami
Grillowane gruszki
Brzoskwinie z mascarpone i migdałami
Pieczone jabłka z cynamonem i orzechami pekan
Marshmallows z sosem karmelowym
Sosy i dipy
Klasyczny sos BBQ
Sos czosnkowy z jogurtem
Sos jogurtowo-ziołowy
Salsa z pomidorów i chili
Guacamole
Sos tzatziki
Pikantny dip z papryczką chili
Sałatki i dodatki
Chleb czosnkowy z grilla
Focaccia z grilla z oliwą i ziołami
Colesław z marchewką i kapustą
Sałatka grecka
Sałatka z rukolą, gruszką i orzechami włoskimi
Sałatka caprese z pomidorami, mozzarellą i bazylią
Sałatka z burakami, kozim serem i orzechami
Napoje
Lemoniada miętowa z limonką
Mojito bezalkoholowe
Sangria owocowa
Herbata mrożona z cytryną i miętą
Napój arbuzowy z miętą
Zakończenie
Dlaczego warto kupić?
Przepisy dla każdego – zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych miłośników grillowania.
Różnorodność dań – znajdziesz tu zarówno klasyczne smaki, jak i nowoczesne propozycje.
Łatwe i szybkie przepisy – idealne na rodzinne spotkania i spontaniczne grillowanie.
Porady dotyczące grillowania – jak dobrać najlepsze produkty i stworzyć idealne kompozycje smakowe.
Pięknie opracowanie – estetyczne zdjęcia i przejrzysta forma, które sprawią, że gotowanie stanie się przyjemnością.
Dla kogo?
Dla miłośników grillowania, którzy chcą poszerzyć swoje kulinarne horyzonty.
Dla tych, którzy uwielbiają klasyczne mięsa z grilla, ale chcą spróbować czegoś nowego.
Dla fanów ryb i owoców morza, którzy szukają idealnych przepisów na grilla.
Dla wegetarian i osób, które chcą urozmaicić swoje grillowe menu.
Dla każdego, kto ceni smak i dobrą atmosferę przy wspólnym posiłku.
Jak korzystać z e-książki?
Po zakupie e-książki otrzymasz ją w formacie PDF, który możesz łatwo pobrać na swój komputer, tablet lub smartfon. Dzięki temu przepisy będą zawsze pod ręką. Wszystkie przepisy są przygotowane z myślą o wygodzie użytkownika, więc każdy znajdzie coś dla siebie.
Kup teraz i pobierz od razu
Skorzystaj z bezpiecznego systemu płatności. Wpisz swój email i sfinalizuj transakcję Po zakupie e-książki będzie można ją pobrać natychmiast (link dostarczony na maila).
